Do jajek zapiekanych w kajzerkach, zbierałam się już bardzo długo. W końcu zmobilizowałam śniadaniowe siły i oto są! Jedno jest pewne, jajka w takiej postaci zagoszczą w mojej kuchni na dłużej. Składniki: 2 kajzerki 4 jajka 1/2 papryki natka pietruszki tarty ser Przygotowanie: 1. Bułki przekrój wzdłuż i wydrąż środek. Do środka każdej […] …
Święta, święta i po świętach… Dzisiaj podzielę się jednak z Wami czymś co działo się na chwilę przed Świętami. W grudniu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych Kuchni Lidla, które poprowadził Karol Okrasa. Było smacznie, pięknie i radośnie. Karol podzielił się z nami przepisami na pyszne potrawy, które sprawdzą się nie tylko na wigilijnym stole. […] …
Sałatka ze szpinakiem i kurczakiem to doskonała propozycja na lekki lunch. Całość dopełnia sos na bazie oliwy z oliwek i miodu. Składniki: 1 pierś z kurczaka 2 garście świeżego szpinaku 1/2 puszki kukurydzy 1/3 puszki fasoli 8 pomidorków koktajlowych nieduża cebula miód oliwa z oliwek Wykonanie: 1. Kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż […] …
Wiecie jak bardzo uwielbiam makaron, sos pomidorowy i ostrą kuchnię. A co gdyby tak połączyć te trzy rzeczy i przygotować pyszne penne z sosem all’a arrabbiata w towarzystwie kurczaka? Składniki: 200 g makaronu penne puszka pomidorów (całych) 2 nieduże piersi z kurczaka papryczka chili oliwa z oliwek sól i pieprz czosnek bazylia do […] …
W ubiegłym tygodniu miałam okazję zjeść kolacje w Superiore, miejscu stworzonym dla wszystkich, którzy kochają wino i dobre jedzenie. Restauracja mieści się na Pięknej, tuż obok Teatru Polonia. W wystroju wnętrza dominują butelki wina, jego wybór jest tu naprawdę imponujący. Od samego wejścia do lokalu byłam zauroczona jego wystrojem i już wtedy wiedziałam, że to […] …
Na blogu sałatka grecka gościła już dwukrotnie. Dzisiaj ma swój trzeci debiut i trzecią bardzo pyszną odsłonę. Składniki: mix sałat czarne oliwki pomidor feta papryka oliwa z oliwek oregano bazylia Wykonanie: 1. Dwie łyżki oliwy z oliwek wymieszaj z oregano i odstaw. Pomidora, pokrój w kostkę a paprykę i oliwki w paski. 2. […] …
Uwielbiam tortille pod każdą postacią. Dzisiaj towarzystwa dotrzymuje im rukola oraz pyszny i idealnie majonezowy czosnkowy sos Folwark. To doskonała i szybka alternatywa do sosów przygotowanych samodzielnie. Składniki: 4 pszenne tortille 400 g filetu z kurczaka 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka musztardy Dijon sos czosnkowy Folwark rukola pomidor ogórek zielony czerwona cebula […] …
Dzisiaj mam dla Was kolejną odsłonę greckiej sałatki, tym razem z dodatkiem mojej ukochanej rukoli. Składniki: rukola czarne oliwki pomidor feta cebula czerwona oliwa z oliwek zielony ogórek oregano Wykonanie: 1. Dwie łyżki oliwy z oliwek wymieszaj z oregano i odstaw. Pomidora i ogórek pokrój w drobną kostkę a cebulę w pióra. 2. Do […] …
Jeśli właśnie szukasz inspiracji na imprezowe przekąski to dobrze trafiłeś, bo ich przyrządzanie to jedna z moich kulinarnych pasji. Zawsze wkładam mnóstwo serca i dbam o każdy detal, nawet jeśli przyrządzam z pozoru zwykłe kanapki. Wychodzę z założenia, że przekąski powinny być nie tylko smaczne, ale też estetycznie podane i kolorowe, bo w końcu najpierw […] …
Jeśli szukacie szybkiej imprezowej przekąski na karnawał, te tortille będą strzałem w dziesiątkę. Znikną ze stołu szybciej niż myślicie! Składniki: tortille przenne śmietankowy serek (ja użyłam Almette) szynka rukola Wykonanie: Tortille rozłóż na blacie i posmaruj po całości serkiem, następnie ułóż szynkę i rukole, całość zroluj. Wstaw na godzinę do lodówki. …