Makaron z sosem pomidorowym to jedno z najszybszych i najczęściej przyrządzanych przeze mnie dań. Dzisiaj, żeby nie popaść w rutynę dodałam do niego fetę oraz zielone oliwki.
Składniki:
250 g makaronu kokardki
passata pomidorowa
2 pomidory
1 cebula
1 ząbek czosnku
oliwa z oliwek
feta
zielone oliwki
zioła prowansalskie, pieprz i sól
Wykonanie:
1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę, następnie podsmaż na złocisty kolor i dodaj pomidorową passatę i pokrojone w kostkę pomidory bez skórki (najlepiej jest je sparzyć wcześniej gorącą wodą). W międzyczasie pokrój oliwki w talarki.
2. Duś wszystko ok 7 minut, kiedy sos lekko przestygnie dodaj pokrojoną w kostkę fetę oraz oliwki. Doda pieprz, sól i zioła prowansalskie. Gotowy sos połącz z makaronem ugotowanym al dente.
Bubcia
25 lipca 2016 at 14:49 (5 lat ago)Pysznie!
Polinefashion
27 lipca 2016 at 09:00 (5 lat ago)Polecam! 🙂
Paula
27 lipca 2016 at 08:59 (5 lat ago)Uwielbiam makarony, muszę spróbować!
Polinefashion
27 lipca 2016 at 09:00 (5 lat ago)Koniecznie 🙂