Uwielbiam sałatki makaronowe, są łatwe, szybkie w przygotowaniu i pyszne. Taka sałatka jest doskonała na każdą imprezę, moją zrobiłam specjalnie na babskie spotkanie. I choć wiem, że nie należy ona do grupy “fit” to od jednego grzeszku więcej jeszcze nikt nie umarł.
Składniki:
drobny makaron
ogórek kwaszony
kukurydza
papryka czerwona
majonez
koperek
pieprz i sól
Wykonanie:
1. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu, odcedź i przelej zimną wodą.
2. Ogórek, paprykę i szynkę pokrój w drobną kosteczkę.
3. Wszystkie składniki (ogórek, paprykę, szynkę i kukurydzę) oraz łyżkę majonezu dodaj do makaronu i starannie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. Odstaw sałatkę na ok 1 godzinę do lodówki. Przed podaniem udekoruj koperkiem.