Posts Tagged ‘pasta’

Pasta paprykowa

Składniki: 4 kg papryki czerwonej 30 dag papryczek chili pół litra  oleju 3/4 szklanki octu 1/4 szklanki soli 1,5 szklanki cukru 3 słoiczki koncentratu pomidorowego 5 ząbków czosnku 7 liści laurowych   Wykonanie: Oczyszczoną paprykę zmiel przez maszynkę do mięsa (wybierz średnie sito).  Dodaj olej, ocet i sól. Gotuj 1/2 godziny. Dodaj cukier, koncentrat, czosnek (przeciśnięty przez […] 

SPAGHETTI BOLOGNESE

Składniki: makaron do spaghetti puszka całych pomidorów ok 250 gram mięsa mielonego parmezan 1 duża cebula 1 ząbek czosnku przyprawa włoska   Przepis: 1. Podsmaż mięso na rozgrzanej patelni, następnie dodaj do niego pokrojoną w kostkę cebulę. 2. Rozdrobnij blenderem pomidory z puszki oraz czosnek. Dodaj włoskie przyprawy. 3. Wlej przygotowany sos na patelnię, kiedy […]