Moja dzisiejsza zapiekanka skierowana jest do “parówkożerców”. Jest to proste i smaczne danie, które mam nadzieję spodoba się nie tylko studentom.
Składniki:
5 parówek
250 g makaronu penne
1 puszka krojonych pomidorów
160 g żółtego sera
zioła prowansalskie
Wykonanie:
1. Krojone pomidorki wrzuć do garnka, dodaj ok 500 ml wody oraz przyprawy. Całość zagotuj.
2. Parówki przekrój na 4 części, natnij ich końcówki na krzyż i podsmaż lekko na patelni.
3. Makaron ugotuj “al dente”, odcedź i włóż do naczynia żaroodpornego. Następnie pokryj sosem. Na samej górze ułóż parówki, całość posyp serem. Tak przygotowane danie zapiecz przez 15 minut w piekarniku.